ผงกาแฟสด
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งความสงสัยสำหรับคนที่ชอบรับประทานเครื่องดื่มกาแฟ และคอกาแฟทุกคน ที่ต่างมีความเห็นกันในเรื่องของผงกาแฟสด ว่ามีความเหมือนหรือความแตกต่างกันอย่างไรกับประเภทกาแฟอื่นๆ อย่างที่ทุกคนทราบว่า กาแฟคั่วบดนั้นสามารถเรียกได้อีกอย่างหนึ่งว่า “ผงกาแฟสด” คือจะผ่านกระบวนการผลิตที่ทำให้เหลือเพียงแต่เมล็ด มาบบรจุลงใส่โถเครื่องบดกาแฟ และทำการสกัดเมล็ดกาแฟให้เกิดเป็นน้ำกาแฟดำ ที่มีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมแบบสดใหม่ ทำแก้วต่อแก้วนั้นเอง ซึ่งความแตกต่างในเรื่องของ “ผงกาแฟสด” กับ “ผงกาแฟสำเร็จรูป” ก็มีปัจจัยหลายๆอย่างที่เรียกได้ว่าต่างมีข้อดีและข้อเสียที่ต่างกันอออกไป และจะสังเกตุได้ว่า ผู้คนในปัจจุบันกันซะส่วนใหญ่ มักจะนิยมรับประทานกาแฟสด นั้นก็คือ “ผงกาแฟสด” ที่มีการนำมาสกัดกาแฟจากเครื่องแบบสดใหม่นั้นเองและยังเรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นหืน รสชาติกลมกล่อมละมุนแท้และอร่อยจริงๆ ที่สำคัญในเรื่องของการเก็บรักษากาแฟ ให้มีอายุการใช้งานที่คุ้ม โดยจะไม่ทำให้ให้คุณรู้สึกเสียเปล่า กับผงกาแฟที่ถูกบดละเอียดแล้ว โดยต้องคำนึงในเรื่องของ อากาศ ความชื้น แสง และความร้อนให้อย่างเคร่งครัด เพราะจะทำให้รสชาติของกาแฟ ไม่ผิดเพี้ยนไปจากเดิมนั้นเอง
และนอกจากนี้ “ผงกาแฟสด” ที่เกิดจากการสกัดให้เป็นน้ำกาแฟออกมาเรียบร้อย เรายังสามารถนำกากกาแฟที่ไม่ได้ใช้แล้ว สามารถนำไปทำเป็นประโยชน์เพิ่มขึ้นได้อีกด้วย โดยจะมีข้อสรุปดังนี้
- นำไปเป็นปุ๋ยดินใส่กระถางต้นไม้/กระถางดอกไม้ : = ช่วยยืดอายุของต้นไม้และดอกไม้ให้อยู่ได้นานขึ้น ที่สำคัญสดชื่นและไม่มีกลิ่นอับ
- ลดกลิ่นเหม็นในตู้เย็น : = ช่วยดูดกลิ่นจากการที่แช่ของแรงๆ หรือของที่มีกลิ่นมาก เพื่อป้องกันกลิ่นที่จะไปเกาะกับอาหารหรือขวดน้ำ และขนมอื่นๆได้
- ไล่มด (แต่กลับเป็นข้อเสียในการดึงดูดแมงสาบมา) : ช่วยไล่มดตามบริเวณที่ไม่ต้องการให้มดมาอยู่
- ท่อตัน : นำกากากาแฟไปผสมกับน้ำยาล้างจานและน้ำร้อน จากนั้นค่อยๆเทลงไป จะช่วยในเรื่องของการอุดตันได้เป็นอย่างดี
- คืนรูปแบบสภาพของอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัว : เอากากกาแฟใส่ในถุงฟองตาช่ายหรือถุงผ้า จากนั้นนำมาขัดรอยไหม้ หรือสิ่งที่เกาะแน่นสกปรก จะช่วยให้หลุดและจางหายไป
- ขัดผิว : ทำให้ผิวรู้สึกเนียนนุ่ม น่าสัมผัส ที่สำคัญผิวจะรู้สึกอิ่มน้ำและชุ่มชื้นตลอดเวลาที่ทำการขัดผิว แต่ถ้าผงหยาบเกินไปอาจจะทำให้ผิวระคายเคือง
