รวมเทคนิคการดูแลต้นกาแฟ ทำอย่างไรต้นกาแฟจึงจะเจริญงอกงาม
คนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟนั้นน่าจะเคยมีความคิดว่าอยากจะ ปลูกต้นกาแฟ เอาไว้ในบ้านอย่างแน่นอน เพราะความสุขของคนที่ชื่นชอบกาแฟก็คงจะหนีไม่พ้น การที่ได้มีส่วนในกระบวนการทำกาแฟของตนเองตั้งแต่ต้นจนจบ แต่อย่างไรก็ตามมือใหม่ที่ต้องการจะลอง ปลูกต้นกาแฟ ดูที่สวนหลังบ้านสิ่งที่ต้องเผชิญก็คือความไม่รู้ เพราะ ต้นกาแฟ นั้นก็เหมือนกับต้นไม้ทั่วไปที่ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่มันจึงจะเจริญเติบโตงอกงามและออกดอกออกผลให้กับเรา วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาดูกันว่า เทคนิคการดูแลต้นกาแฟ อย่างไรให้เจริญงอกงามมีอะไรบ้างให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน
- จัดร่มเงา กาแฟนั้นเป็นต้นไม้ที่เหมาะสำหรับการปลูกบนพื้นที่ลาดชันหรือบนพื้นที่สูงที่มีอากาศหนาวเย็นและความเข้มข้นของแสงแดดในปริมาณมากและต้องการร่มเงาจากต้นไม้อื่น หากต้องการไม้บังร่มแบบชั่วคราวก็ควรใช้ไม้โตเร็วอย่างเช่นทองหลางไร้หนาม ขี้เหล็กอเมริกัน ถ้าเป็นต้นไม้ที่ให้แบบถาวรควรเลือกต้นไม้พุ่มใหญ่ที่ให้เงาได้ในระดับที่สูงอย่างเช่นต้นพฤกษ์ ต้นเหลียง ต้นถั่วหูช้าง หากเราไม่สะดวกในการปลูกต้นไม้จริงก็อาจจะใช้วิธีการปลูกกาแฟในโรงเรือนหรือการแสลนเพื่อให้ร่มเงาแบบชั่วคราวก็ได้เช่นเดียวกัน
- การรดน้ำ เมื่อตอนเจริญเติบโตเต็มที่ควรลดน้ำในช่วงฤดูแล้งอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงฤดูฝนสามารถอาศัยน้ำฝนตามธรรมชาติได้ หากมีฝนทิ้งช่วงหรือสังเกตเห็นว่าดินแห้งก็ให้ทำการรดน้ำแล้วนำเอาเศษวัชพืชคลุมโคนต้นเอาไว้
- การใส่ปุ๋ย ในช่วงเวลาที่กาแฟยังไม่ออกผลควรใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 หลังจากปีที่ 4 กาแฟเริ่มให้ผลแล้วควรเปลี่ยนสูตรปุ๋ยเป็น 15-15-15 โดยจะใส่ 3 ครั้งด้วยกันแต่ช่วงต้นฤดูฝน หลังฤดูฝน และปลายฤดูฝน สงสัยตั้งแต่ 30 ถึง 50 กรัม หากาแฟให้ผลผลิต 3 ปีขึ้นไปให้ใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ปริมาณ 200 กรัมต่อต้นต่อปี สายช่วงต้นฤดูฝนและกลางฤดูฝน และใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ปริมาณ 600 ถึง 800 กรัมต่อต้นต่อปีช่วงกลางฤดูฝนและปลายฤดูฝน
- การกำจัดวัชพืช เวลาปลูกต้นกาแฟนั้นก็มีโอกาสเช่นเดียวกันที่จะมีวัชพืชแซมขึ้นมา วัชพืชเหล่านี้อาจดูไม่อันตรายแต่ความเป็นจริงแล้วมันอาจจะกลายเป็นบ่อเกิดของโรคร้ายที่จะทำให้ต้นไม้ของเราถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นก่อนใส่ปุ๋ยทุกครั้งเราควรกำจัดวัชพืชให้หมดโดยถากถางหรือใช้ยาปราบศัตรูพืชก็ได้เช่นเดียวกัน หรือสำหรับใครที่ขยันหน่อยก็อาจจะใช้วิธีการนำเอาพืชตระกูลถั่วมาปลูกคลุมดินก็ได้เช่นเดียวกัน
