เรื่องกาแฟล่าสุด

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่

 

            เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ก็คือเครื่องชงกาแฟที่ใช้แรงดันไอน้ำ  ผลักแรงดันไอน้ำผ่านกากกาแฟทำให้ได้กาแฟเอสเปรสโซ่เข้มข้น   ซึ่งจะเห็นโดยทั่วไปตามร้านกาแฟต่างๆ

 

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือจะเรียกว่าเครื่องชงกาแฟแรงดันไอน้ำก็ได้  จะประกอบไปด้วย 

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่

หม้อต้มน้ำสะอาด

เพียงแค่ใส่น้ำลงไปในปริมาณที่เหมาะสมนำไปประกอบเข้ากับตัวเครื่องเมื่อเปิดสวิตซ์หรือเสียบปลั๊กน้ำจะร้อน

 

บาร์สำหรับปรับแรงดัน

บาร์สำหรับปรับแรงดันควรจะมีอยู่ในเครื่องชงกาแฟแบบแรงดันไอน้ำหรือเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ในทุกเครื่อง  และควรจะเป็นบาร์ที่สามารถปรับได้จะดีมาก  สำหรับมืออาชีพที่คุ้นเคยกับการชงกาแฟจะรู้ว่ากาแฟสีไหนหรือขั้วมาแบบไหนควรจะใช้บาร์เท่าไหร่  ปกติแล้วโดยทั่วไปสำหรับการชงเอสเปรสโซ่จะใช้ที่ 9 บาร์

 

ตัวกรองกาแฟ

            เมื่อบดเมล็ดกาแฟแล้วนำใส่เครื่องกรองน้ำไปอัดและต่อไว้ที่ตัวเครื่อง เมื่อทำการเดินเครื่องก็จะได้กาแฟบริสุทธิ์

 

ฐานวางแก้วกาแฟ

ใช้ไว้สำหรับวางแก้วกาแฟโดยเฉพาะ  ขนาดความสูงจะเพียงพอสำหรับการวางแก้วกาแฟขนาดปกติเพื่อรองรับน้ำกาแฟที่แรงดันไอน้ำดักไอน้ำให้กลายเป็นกาแฟลงมาสู่แก้ว

 

            เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่หรือเครื่องชงกาแฟแบบแรงดันไอน้ำ  จะมีที่ใส่น้ำในปริมาณที่ไม่เยอะ เพราะเครื่องชงกาแฟชนิดนี้จะใช้น้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น  เนื่องจากเน้นในการใช้แรงดันจากไอน้ำ ไม่ได้ใช้น้ำร้อนแบบ 100%

            สำหรับเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซนี้จะมีทั้งแบบบดกาแฟในตัวได้ ซึ่งก็อาจจะทำให้สะดวกเพราะไม่ต้องซื้อเครื่องบดกาแฟแยก  แต่ถ้าหากการทำงานส่วนใดมีปัญหาก็อาจจะต้องทำให้ยกไปซ่อมทั้งชุด ตั้งเครื่องบดกาแฟและเครื่องชงกาแฟ

 

            เครื่องชงเอสเพรสโซ่แบบที่ไม่สามารถบดกาแฟในตัวเอง  เครื่องชงแบบนี้จะต้องซื้อเครื่องบดกาแฟแยกต่างหากซึ่งก็มีข้อดีตรงที่ทำงานแยกกัน  เม็ดกาแฟไม่ต้องโดนความร้อนจากไอน้ำ และที่สำคัญหากเครื่องใดเครื่องหนึ่งมีปัญหาก็จะยกไปซ่อมและทำการเปลี่ยนเพียงเครื่องเดียวเท่านั้น  ไม่ต้องซื้อเครื่องสำรองใหม่ยกชุด  เพราะจะทำให้สิ้นเปลือง

 

            นอกจากนี้การซื้อเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ส่วนใหญ่ก็จะมีการเลือกให้ตอบโจทย์มากยิ่งขึ้นอย่างเช่นบางคนอาจจะชอบเครื่องชงกาแฟที่สามารถตีฟองนมได้ในตัวเพราะจะทำให้ตีฟองนมได้ละเอียดกว่าและเร็วกว่า  แต่ก็ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายในการซื้อ  ซึ่งถ้าจะซื้อเครื่องที่สามารถตีฟองนมได้สะดวกก็ควรจะเป็นคนที่ชอบดื่มฟองนมนั่นเอง

 

 

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *