เรื่องจริงของกาแฟที่เราไม่เคยรู้
เรื่องจริงของกาแฟที่เราไม่เคยรู้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความหลงไหลในกาแฟหรือร่างกายต้องการคาเฟอีนก็ตาม พอมารู้ตัวอีกทีกาแฟก็ได้กลายเป็นเครื่องดื่มหลักที่หลายคนขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันไปเสียแล้ว เรียกได้ว่าเป็นเรื่องปกติของคนในปัจจุบันเลยก็ว่าได้
เมื่อหันไปทางไหนก็จะเห็นแต่ร้านกาแฟเต็มไปหมด ซึ่งก็มีราคาที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสายพันธุ์กาแฟหรือวิธีการชงก็ดี แต่มีใครเคยสงสัยบ้างไหมว่า เรื่องจริงของกาแฟที่เราไม่เคยรู้ นั้นมีอะไรบ้าง วันนี้เราได้สรุปมาให้ได้รู้กันแล้ว
- เมล็ดกาแฟเป็นผลไม้ ซึ่งถูกจัดไว้เป็นกลุ่มผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ ซึ่งมีผลคล้ายเชอรี่แดง อย่างไรก็ตามผลกาแฟไม่สามารถรับประทานได้เหมือนผลไม้ชนิดอื่นๆ เนื่องจากเม็ดกาแฟมีขนาดใหญ่และไม่ค่อยมีเนื้อ จึงไม่นิยมนำมาทานสด
- กาแฟทุกชนิดมี Espresso เป็นส่วนผสม และถูกนำมาเป็นเบสในกาแฟลาเต้, อเมริกาโน่ และมัคคิอาโต้ เป็นต้น
- แต่ก่อนกาแฟบางประเภทไม่มีแบบเย็นและแบบร้อน เช่น Espresso, โคลด์บรูว์, โคลด์บริว
- กาแฟร้อน กาแฟเย็น รสชาติ ไม่เหมือนกัน ซึ่งขึ้นอยู่กับวิธีการทำนั่นเอง
- รสชาติของกาแฟที่แตกต่างกันจากเครื่องชงกาแฟ เช่น เครื่องชงแบบดริป เครื่องชง Pour Over เครื่อง Cold Brew เป็นต้น
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับ เรื่องจริงของกาแฟที่เราไม่เคยรู้ ซึ่งอาจจะมีหลายคนที่รู้มาก่อนแล้วก็ได้ แต่อย่างไรก็ตามข้อมูลที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยทำให้หลายคนได้รู้จักกาแฟมากขึ้นนั่นเอง
