ตู้แช่เบเกอรี่อุปกรณ์ร้านกาแฟตัวช่วยเพิ่มมูลค่า
ในประเภทธุรกิจร้านกาแฟ ทั้งจากร้านที่มีขนาดเล็ก หรือรูปแบบกิจการใหญ่ ๆ ในลักษณะของคาเฟ่ นอกจากสินค้าหลัก ๆ จัดอยู่ในประเภทของเครื่องดื่มเป็นส่วนใหญ่ ก็จะมีการวางจำหน่ายในส่วนของขนมของหวานต่าง ๆ ทั้งจากขนมปัง แซนด์วิช คุกกี้ หรือขนมขบเคี้ยวในประเภทอื่น ๆ แต่เรายังจะพบได้ถึงผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่น่าสนใจ ที่จะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับทางร้านได้ดูดีมีราคา จากการวางจำหน่ายสินค้าที่อยู่ในประเภทของเบเกอรี่ หรือสินค้าอาหารที่จำเป็นจะต้องทำการเก็บรักษาไว้ด้วยตู้เก็บอุณหภูมิความเย็น อย่างเช่น ตู้แช่เบเกอรี่ อุปกรณ์ร้านกาแฟนั่นเอง
โดยสินค้าในประเภทของขนม หรือสินค้าที่รับประทานได้ที่จำเป็นจะต้องเก็บรักษาไว้ได้ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม จะเป็นสินค้าที่สามารถจัดจำหน่ายในราคาที่สูงกว่าสินค้าในประเภทอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยให้ทางร้านมีรายได้เพิ่มมากขึ้น ทั้งนี้ในส่วนของตู้แช่เบเกอรี่ ยังเปรียบเสมือนเป็นตู้โชว์หรือเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่สำคัญ ที่จะสามารถนำมาตกแต่งร้านทั้งยังเพิ่มมูลค่าความน่าสนใจให้กับร้านดูดีมีระดับ หรือดูแล้วเป็นร้านที่มีรสนิยมมากขึ้นกว่าร้านอื่น ๆ โดยทั่วไป
สินค้าจะบรรจุอยู่ใน ตู้แช่เบเกอรี่ อุปกรณ์ร้านกาแฟ
ทางด้านของสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะต้องแช่เอาไว้ หรือเก็บรักษาเอาไว้ในตู้แช่เบเกอรี่เราจะสามารถแบ่งแยกได้เป็นหัวข้อใหญ่ ๆ ดังต่อไปนี้
- อาหารทั่วไป ที่ต้องถูกเก็บรักษาอุณหภูมิต่ำ สินค้าในประเภทนี้ก็จะเป็นประเภทของสินค้าที่มีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิภายนอก อาทิเช่น ขนมหวาน เค้ก บราวนี่ พุดดิ้ง แซนด์วิช โดนัท เยลลี่และอื่น ๆ
- พืชผักผลไม้ เราจำเป็นจะต้องแช่เพื่อรักษาอุณหภูมิในส่วนของผักและผลไม้ ในบางร้านเบเกอรี่ หรือร้านกาแฟ นิยมที่จะมีการวางจำหน่ายในส่วนของผลไม้ต่าง ๆ หรือในส่วนของผักสลัด จะถูกนำมาจัดเก็บเอาไว้ในตู้แช่เบเกอรี่ ทั้งเพื่อวางจำหน่ายหรือเป็นส่วนแสดงสินค้าตัวอย่างให้กับกลุ่มลูกค้าที่สนใจเลือกทาน
- เครื่องดื่มในบางชนิด สำหรับในส่วนของเครื่องดื่มในส่วนนนี้จะได้รับการผสมหรือบรรจุเป็นที่เรียบร้อย ทั้งจากในส่วนของ น้ำผลไม้ น้ำดื่ม น้ำสมุนไพร หรือเครื่องดื่มในประเภทอื่น ๆ ที่มีอายุในการรับประทานที่สั้น จำเป็นจะต้องทำการเก็บรักษาไว้ในตู้แช่เบเกอรี่ เพื่อเก็บความเย็นให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน
ในการเลือกใช้อุปกรณ์ร้านกาแฟในประเภทตู้แช่เบเกอรี่ ควรจะต้องพิจารณาในส่วนของพื้นที่ในการจัดตั้ง หรือความสามารถในการบรรจุสินค้า ท่านจะต้องทำการพิจารณาประเมินถึงกำลังในการผลิต หรือการจัดจำหน่ายว่าอยู่ในระดับใด หรือความสามารถในการรองรับลูกค้าเป็นเช่นไร จึงจะสามารถเลือกตู้แช่ที่เหมาะสมได้ง่ายมากขึ้น และในส่วนของพื้นที่ก็ยังจะเป็นส่วนสำคัญที่ท่านจะเลือกประเภทตู้แช่ที่มีความแตกต่างกันไป โดยหากท่านสนใจกำลังมองหาอุปกรณ์ร้านกาแฟต่าง ๆ หรือในส่วนของตู้แช่เก็บรักษาความเย็นในประเภทอื่น ๆ ก็สามารถทำการศึกษาได้จากตัวแทนจำหน่ายสินค้าในประเภทเบเกอรี่ หรือสินค้าในกลุ่มของร้านกาแฟ ที่จะมีปรากฏอยู่มากมายบนโลกอินเทอร์เน็ต ให้ท่านได้ทำการศึกษารายละเอียดอย่างครับถ้วน
