รู้จักต้นกำเนิดของกาแฟ
รู้จักต้นกำเนิดของกาแฟ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลใน การดื่มกาแฟ แล้ว เคยสงสัยไม่ว่าแท้จริงแล้วเครื่องดื่มชนิดนี้มีที่ไปที่มาอย่างไรก่อนที่จะก้าวขึ้นมาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างที่เห็นกันในปัจจุบัน ทั้งนี้สำหรับใครที่กำลัง เกิดคำถามดังกล่าวอยู่ภายในใจแล้วเราก็ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้ จักกับต้นกำเนิดของกาแฟ เพื่อให้รู้แล้วเข้าใจ เติมแล้วเติมตังค์เกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดนิยมของโลกอย่าง กาแฟ ให้มากขึ้นกัน
ประวัติของกาแฟ
กาแฟ ถูกเริ่มต้นค้นพบครั้งแรกในช่วง ศตวรรษที่ 6 ปี ค.ศ. 575 ณ ประเทศอาราเบียร์ อย่างไรก็ตามในอีกหลายๆตำราก็กล่าวว่า กาแฟนั้นแท้จริงแล้วพบ เป็นพืชพื้นเมือง เมือง Kaffa ของประเทศ Ethiopia จนทำให้มีชื่อเรียกตามแหล่งกำเนิดนั่นเอง อย่างไรก็ตามแท้จริงแล้วกาแฟนั้นเดิมทีเป็นเพียงแค่วัชพืชที่พบได้ในเขต ประเทศ ทางตะวันออก ก่อนจะถูกค้นพบโดย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์คนหนึ่ง ที่สังเกตว่าสัตว์ที่กินพืชชนิดมีเข้าไปดูมีการตื่นตัวมากกว่าปกติ จนกลายมาเป็นที่มาของการทำความรู้จักพืชที่ชื่อกาแฟก่อนที่จะถูกและขยายและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในภายหลังนั่นเอง
วัตถุประสงค์ ขั้นแรกของการใช้กาแฟ
ถึงแม้ว่าปัจจุบันกาแฟนั้นจะถูกนำมาใช้เพื่อเป็นเครื่องดื่ม ที่มีผู้คนชื่นชอบ ทั่วโลก แต่แท้จริงแล้วจุดเริ่มต้นของการผลิตกาแฟขึ้นมานั้น มีวัตถุประสงค์เพื่อทำเป็นยา การเสริมสร้างพลังให้กับร่างกายและลดความเหนื่อยล้าจากการทำงานหนัก โดยการนำเมล็ดกาแฟไปบดผสมกับน้ำมันเพื่อปั้นให้เป็นเมล็ดยา ก่อนที่ภายหลังผู้คนทั่วไปจะเริ่มรู้จักการนำเมล็ดกาแฟมาคั่วบด เพื่อชง ให้กลายเป็นเครื่องดื่มอย่างที่เห็นในปัจจุบัน
เส้นทางของกาแฟ
สำหรับกาแฟนั้นแรกเริ่มเดิมทีตามหลักฐานที่ปรากฏพบว่า เริ่มเป็นที่รู้จัก ครั้งแรก ในพื้นที่ทางแถบตะวันออกกลาง หรือดินแดนอาราเบีย ก่อนที่จะถูกนำไปเผยแพร่ยัง ประเทศตุรกี ในปีค.ศ 1554 และจะประเทศตุรกีไปยังประเทศอิตาลี ในปีค.ศ 1644 ก่อนที่หลังจากนั้นจะมีการนำไปเผยแพร่ต่อจนกลายมาเป็นเครื่องดื่มที่รู้จักกันดีทั่วทวีปยุโรป
และทั้งหมดนี้คือ ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มยอดนิยมของโลกอย่างกาแฟ นั่นเอง โดยคราว จะพบว่าแท้จริงแล้วนั้นกาแฟ สามารถแพร่ขยาย และเป็นที่รู้จัก ไปในทุกพื้นที่ทั่วโลกได้ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์อีกทั้งยังมีสรรพคุณต่างๆมากมายที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกต่างหลงใหลในรสชาติของกาแฟและยกให้เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรด เสมอมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
