อุปกรณ์ดริปกาแฟ ตราชั่งดิจิตอล
ในปัจจุบัน “ตราชั่งดิจิตอล” ก็เป็นอีก 1 อุปกรณ์ของการดริปกาแฟ ที่จะเห็นได้ตามร้านคาเฟ่ มักจะนิยมใช้ในการตวงเมล็ดกาแฟ ตวงปริมาณน้ำร้อน หรือแม้กระทั่งตวงปริมาณน้ำแข็งเพื่อเพิ่มลงไปในเมนูกาแฟต่างๆให้รสชาติคงที่ และมีความอร่อยเข้มข้นอยู่เสมอ นอกจากจะเป็นการวัดปริมาณของส่วนผสมต่างๆแล้ว “ตราชั่งดิจิตอล” ยังสามารถจับเวลาของการทำกาแฟได้อีกด้วย
อย่างที่ทุกคนทราบว่า “เครื่องชั่งดิจิตอล” เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยเล็กๆของการตวงส่วนผสมต่างๆในการทำกาแฟ และยังสามารถเป็นตัวจับเวลาและวัดปริมาณชิ้นส่วนที่มีขนาดชิ้นเล็กได้อีกด้วย เพราะ “เครื่องชั่งดิจิตอล” เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่สำคัญมากตามร้านคาเฟ่ทั่วไป เพราะสามารถตวงปริมาณเมล็ดกาแฟให้ออกมามีรสชาติตามพื้นฐานและตาม Standard ที่ได้กำหนดไว้ของแต่ละยี่ห้อประเภทกาแฟ ให้กลายเป็นแก้วโปรดและถูกใจของลูกค้าอย่างมาก สำหรับผู้ที่นิยมรับประทานกาแฟ
นอกจากนี้ผู้คนส่วนใหญ่มักจะนิยมรับประทานกาแฟเป็นมื้ออาหารเช้าหรือมื้อว่างของแต่ละวัน โดยเมนูกาแฟจะมีความแตกต่างและสไตล์ของเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกันออกไป และเมนูกาแฟที่ผู้คนนิยมกันส่วนมาก และมีอุปกรณ์อย่าง “เครื่องชั่งดิจิตอล” เป็นตัวร่วมด้วยมีดังนี้
- มอคค่าพอท
- เฟรนส์เพท
- ดริปคอฟฟี่ หรือกาแฟหยด
- ไซฟอน
- Lime Drip Coffee
- Orange Tonic Cold Drew
- Ethiopia Yirgacheffe G1 halo Beriti Special
- Sticky Rice & Longan Cold Brew
- Espresso Filter
- Americano
และอุปกรณ์ที่ใช้ในการดริปกาแฟหรือทำกาแฟก็ไม่ใช่มีเพียงแค่ “เครื่องชั่งดิจิตอล” เท่านั้น ยังมีอุปกรณ์ส่วนอื่นๆที่สำคัญ เช่น กระดาษกรอง ดริปเปอร์ เครื่องวัดอุณหภูมิหรือเทอร์โมมิเตอร์ กาดริปกาแฟ กาต้มน้ำร้อน แก้วกาแฟ เตาไฟฟ้า เครื่องบดเมล็ดกาแฟ และแผ่นซิลิโคนกันความร้อน เรียกว่าเป็นอุปกรณ์ที่นิยมกันอย่างมากในการทำกาแฟให้คงความรสชาติที่อร่อยและยังเป็น Standard มีความกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟ กลิ่นคั่วของเมล็ดกาแฟ และคอความเป็นเมล็ดกาแฟ
สุดท้ายแล้วหากใครที่อยากจะลองทำดริปกาแฟ ก็ต้องมีการศึกษาข้อมลูกและรายละเอียดทุกครั้ง รวมถึงอุปกรณ์และวิธีการใช้งานในการดริปกาแฟ เพราะอุปกรณ์แต่ละประเภทล้วนแล้วแต่มีความหมายในตัวของมันเอง แต่อยู่ที่ว่าอุปกรณ์แต่ละประเภทเหมาะกับการใช้งานแบบไหน และใช้งานเมื่อไหร่ ที่สำคัญเมื่อศึกษาวิธีรายละเอียดในการดริปกาแฟแล้ว เราก็ต้องทราบวิธีการเก็บรักษาว่าควรทำอย่างไร ให้อุปกรณ์มีอายุการใช้งานนานที่สุด และนี่จึงเป็นอีกหัวข้อหลักที่สำคัญสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้งานในการดริปกาแฟ เพราะจะได้ให้มีผลกระทบหรือเกิดปัญหาได้น้อยที่สุดของการดริปกาแฟ
