เครื่องบด เมล็ดกาแฟ ตัวช่วยชงกาแฟ ให้อร่อยขั้นเทพ ที่คุณไม่ควรมองข้าม
เครื่องบด เมล็ดกาแฟ ตัวช่วยชงกาแฟ ให้อร่อยขั้นเทพ ที่คุณไม่ควรมองข้าม การที่จะ ชงกาแฟ ให้มีความอร่อย เข้มข้น ขึ้นนั้น มีรูปแบบ เทคนิค ในการชงกาแฟ ที่แตกต่าง กันออกไป แต่สิ่งหนึ่ง ที่ขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ เครื่องบดกาแฟ ซึ่งจะเป็น ตัวช่วย ในการชงกาแฟ ของท่าน ให้มีความ สดใหม่ เช่น การทำ Espresso โดยผู้ชงนั้น จะใช้เมล็ดกาแฟ ในปริมาณ ที่เหมาะสม ต่อแก้ว ในการเข้า เครื่องบดเมล็ดกาแฟ ซึ่งผู้ดื่ม ก็จะได้รับ รสชาติ ของกาแฟ และ ความหอมหวาน มากกว่ากาแฟทั่วไป
และใน เครื่องบดกาแฟ ก็จะมีการ ดึงรสชาติ ของเมล็ดกาแฟ ที่นำเข้าเครื่องบด และทำการบด เมล็ดกาแฟ ให้มีความ ระเอียดเท่ากัน เมื่อถูกน้ำร้อน ไหลผ่าน ก็จะดึงเอาไขมัน และ คาร์บอนไดออกไซด์ น้ำตาล ของเมล็ดกาแฟ ก็จะทำการออกมา ซึ่งเหล่านี้ จะมอบความหอม ความสดใหม่ ของรสชาติ กาแฟ ได้อย่างลงตัว
และในปัจจุบัน มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย และมีการพัฒนา เครื่องบดกาแฟ แต่ละชนิด ที่แตกต่างกันออกไป มีทั้งแบบ เครื่องบดมือหมุน ซึ่ง เป็นเครื่องบด ที่ไม่ค่อยละเอียด แต่เหมาะกับ กาแฟคั่วอ่อน จนถึงขั้วกลาง หรือหากใครชอบทำ Espresso ก็จำเป็น ที่จะต้องเลือก เครื่องบดเมล็ดกาแฟ ที่มีความละเอียดสูง เช่น เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ขนาดกลาง เพื่อที่จะ สกัดกาแฟ ให้มีความเข้มข้น ดังนั้น การเลือก เครื่องบดเมล็ดกาแฟ ที่ดี จึงมีความ จำเป็น อย่างมากและ เป็นสิ่งที่คุณ ไม่ควรมองข้าม หากคุณต้องการ รสชาติของกาแฟ ที่มีความหอม หวาน กลมกล่อม
แนะนำชนิดและประเภท เครื่องบด เมล็ดกาแฟ ยอดฮิตใช้งานง่าย
เครื่องบดกาแฟ ถือว่าเป็นตัวช่วย ในการสกัดเมล็ดกาแฟ ที่ถูกปล่อยออกมา ให้มีรสชาติกลิ่นหอมหวาน ซึ่งการสกัดกาแฟ จะต้องผ่านน้ำร้อนและน้ำเย็น ที่เป็นตัวกลาง ที่จะพาคุณสมบัติ ของกาแฟทั้งหมด ออกมาจาก เมล็ดกาแฟ และการสกัดกาแฟ ที่ได้ประสิทธิภาพ จะต้องทำให้เมล็ดถูกแบ่ง ให้เป็นเมล็ดที่มีขนาดเล็กๆ เท่ากัน และการที่จะทำให้ เมล็ดกาแฟ มีความละเอียดสูงนั้น ก็ขึ้นอยู่กับกาแฟแต่ละชนิด แต่ละประเภทด้วย
และทางเราก็ได้มีการรวบรวมมาแนะนำให้กับทุกท่านได้ทำการศึกษา ดังนี้
• เครื่องบด กาแฟ แบบมือหมุน
ซึ่งเป็น ตัวเครื่องบด เม็ดกาแฟ ที่มีความเก่าแก่ ทำมาจาก วัสดุไม้ พลาสติก และ เหล็ก เป็นส่วนใหญ่ นิยมใช้ ทำกาแฟ ประเภท drip , french press , moka pot เป็นต้น
• เครื่องบด กาแฟ แบบไฟฟ้า
ซึ่งสำหรับ เครื่องบด กาแฟ นี้ก็จะมีทั้ง ขนาดเล็ก ขนาดกลาง ขนาดใหญ่ สามารถ ที่จะใช้งาน ได้อย่างรวดเร็ว ทันใจ และทำได้ หลายครั้ง ในปริมาณ เหมาะสำหรับ การทำกาแฟแบบ เอสเพรสโซ่
• เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ขนาดเล็ก
เป็น เครื่องบดกาแฟ ที่ทำระดับความละเอียด ได้ไม่มาก แต่ถ้าใช้ระยะเวลา ในการบดนาน เมล็ดกาแฟ ก็จะยิ่งละเอียด ซึ่งทางเรา แนะนำ ให้ใช้ เครื่องบด กาแฟ นี้สำหรับ การทำ moka pot และfrench press เป็นต้น
• เครื่องบด เมล็ดกาแฟ แบบใบมีด
วัสดุที่ใช้ ส่วนใหญ่ จะเป็นเหล็ก หรือ สแตนเลส เหมาะสำหรับ การบด เมล็ดกาแฟ ที่มีความละเอียด ไม่มาก แม้ว่าจะเป็น เครื่องบด กาแฟ แบบมือหมุน ก็สามารถ ที่จะปรับ ความละเอียดได้ เหมาะสำหรับ การชงกาแฟ ประเภท moka pot , french press , cold drip แต่เราไม่แนะนำให้บทระดับความละเอียดมากเกินไปเพราะจะทำให้ใบมีดบิลหรือคดได้
• เครื่องบด กาแฟ แบบฟันบด
วัสดุที่ใช้ ในการทำ เครื่องบด เมล็ดกาแฟ ชนิดนี้ ก็จะเป็น เหล็กทั้งหมด มีข้อดี หลากหลาย คือ สามารถ ที่จะ บดเมล็ดกาแฟ ในระดับ ความละเอียด ที่มากได้ และสามารถ ที่จะบดกาแฟ เอสเพรสโซ่ ได้อย่างลงตัว
แนะนำการเลือกใช้ เครื่องบด กาแฟ ที่เหมาะสำหรับการใช้งาน
หลังจากรู้จักกับประเภท ของเครื่องบดกาแฟ กับเราไปกันแล้ว ต่อมาทางเราจะพาทุกท่าน มาทำความศึกษาและเรียนรู้กับ เครื่องบดกาแฟ ที่เหมาะสำหรับ การใช้งานต่างๆ เพื่อให้สามารถใช้งานได้ อย่างถูกต้อง และ เหมาะสม และเลือกใช้เครื่องมือเครื่องบดกาแฟ ได้อย่างตรงจุด
ยกตัวอย่างเช่น การใช้เครื่องบดกาแฟ ด้วยมือหมุน จะเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้ระยะเวลา และความพิถีพิถัน ในการทำกาแฟเป็นพิเศษ อีกทั้งยัง ต้องมี ความเชี่ยวชาญ และ ความชำนาญ ไม่เช่นนั้น ความหมาย ของกาแฟ จะออกมา ไม่สวยงาม และไม่สมบูรณ์ หรือ มีรสชาติ ที่ไม่อร่อย หรือ หากท่าน เป็นคน ที่ชื่นชอบ ความสะดวก รวดเร็วทันใจ ทางเรา ก็แนะนำ ให้ใช้ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ขนาดใหญ่ เพราะ เครื่องบด กาแฟ ระบบไฟฟ้า ถือว่า ตอบโจทย์ คนที่ ต้องการ ความรวดเร็ว ในการ บดกาแฟ เป็นอย่างดี เพราะมัน สามารถ ที่จะทำการ บดกาแฟ ได้ครั้งละ มากๆ ในเวลาสั้นๆ ได้นั่นเอง
