เมล็ดกาแฟ ดอยอ่างขาง
“ดอยอ่างขาง” เป็นอีกหนึ่งเมล็ดพันธุ์กาแฟยี่ห้อที่อยู่ในโครงการหลวงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่เป็นคนริเริ่มในการสร้างโครงการนี้ขึ้นมา โดยเริ่มจากนำต้นกาแฟเพียง 2-3 ต้น ขึ้นไปปลูกบนดอย จึงทำให้ลุงพะโย ตาโร อดีตผู้ใหญ่บ้านหนองล่ม เป็นคนดูแลในเรื่องของการปลูกต้นกาแฟของโครงการหลวงในครั้งนี้ ซึ่งก่อนหน้านี้ชาวบ้านและเกษตรกรในพื้นที่ท้องถิ่น ได้มีการเริ่มปลูกฝิ่น แต่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ได้ทรงเห็นถึงสิ่งที่จะเกิดในข้างหน้า จึงได้มอบต้นกาแฟให้กับลุงพะโย ตาโร ให้ลองปลูก และหลังจากนั้นกลายเป็นต้นกำเนิดของกาแฟพันธุ์อาราบิก้าในโครงการหลวงและกลายเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรมากมายจนถึงทุกวันนี้ และปัจจุบันโครงการหลวงมีการผลิตกาแฟโดยมีการรับซื้อกาแฟอาราบิก้าจากเกษตรกรในพื้นที่ของคนในท้องถิ่น ทั้งอินทนนท์ อ่างขาง ป่าเมี่ยง ตีนตก ห้วยโป่ง ม่อนเงาะ ห้วยน้ำขุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรกันเป็นอย่างมากสำหรับเมล็ดพันธุ์พืชกาแฟ ที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงพระราชทานให้กับลุงพะโย ตาโรและชาวเกษตรกร ได้มีรายได้กันจนถึงทุกวันนี้
และแน่นอนว่าเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าของโครงการหลวงดอยอ่างขาง เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่เรียกได้ว่าเป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมและรสชาติกาแฟอร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญมีการต่อต้านสารอนุมูลอิสระที่มีโปรตีนแร่ธาตุต่างๆ ที่เรียกได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ที่สำคัญมีระดับคาเฟอีนที่เรียกว่าต่ำโดยไม่ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียหรือมีสารอันตรายใดๆ เพราะหากใครที่ได้ลิ้มลองรสชาติเมล็ดกาแฟคั่วของดอยอ่างขางแล้ว ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าให้ความสดชื่นกระชุ่มกระชวย และที่สำคัญยังชะลอความแก่ชราได้อีกด้วย จึงเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งความพิเศษแปลกใหม่ของกาแฟพระราชทานของโครงการหลวงดอยอ่างขางในปัจจุบันนั่นเอง แล้วตอนนี้เมล็ดกาแฟคั่วสดของดอยอ่างขางสายพันธุ์กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% เกรดพรีเมี่ยม บรรจุอยู่ในถุงขนาด 250 กรัม ในราคาตอนนี้เริ่มต้นที่ 130 บาท เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมล็ดกาแฟที่มีการสกัดน้ำกาแฟออกมามีรสชาติที่อร่อยอย่างหอมละมุน จนทำให้ใครอยากจะลิ้มลองและอยากจะสัมผัสกับยี่ห้อเมล็ดกาแฟของดอยอ่างขางกันมาก และที่สำคัญเมล็ดกาแฟยี่ห้อนี้เป็นเมล็ดกาแฟที่อยู่ในระดับการคั่วระดับปานกลาง ที่เรียกได้ว่ามีการคัดสรรอย่างพิเศษและมีคุณภาพที่ดีเพื่อมอบให้กับลูกค้าทุกคนที่ซื้อไปรับประทานกันยางมีความสุขนั่นเอง
