เมล็ดกาแฟ ตาก สุดยอดกาแฟ Arabica 100% กลิ่นหอมรสชาติดีอร่อย
เมล็ดกาแฟ ตาก สุดยอดกาแฟ Arabica 100% กลิ่นหอมรสชาติดีอร่อย หากพูดถึงแหล่งเพาะเมล็ดพันธุ์ เมล็ดกาแฟ ที่ดีที่สุด แน่นอนว่าก็จะต้องเป็นภาคเหนือของประเทศไทย จังหวัดตากนั้นก็เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ผลิตกาแฟออกมาได้คุณภาพคับแก้วมากที่สุด โดยกาแฟที่นิยมปลูกทางจังหวัดตาก ก็จะได้แก่กาแฟ Arabica เนื่องจากว่าเป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่สูงเท่านั้น และจังหวัดตากก็ได้ทำการปลูกกาแฟในพื้นที่ปลูกเหนือระดับน้ำทะเลถึง 1200 เมตร จึงมีความเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกาแฟจึงแตกต่างจากที่อื่น และยังมีการนำเทคนิคพิเศษการแปรรูปเมล็ดกาแฟให้แปลกไปจากที่อื่น
โดย เมล็ดกาแฟแนะนํา คือ doi Hmong ท่าสองยาง เป็นกาแฟม้ง โดยระดับการคั่ว มีให้เลือกทั้งคั่วอ่อน คั่วกลาง และคั่วเข้ม คั่วแบบสดใหม่เพื่อที่จะคงคุณภาพให้ลูกค้าได้รับกลิ่นหอมตั้งแต่ยังไม่เปิดถุง และยังบรรจุอย่างปลอดภัยในถุงซิปล็อก จึงสามารถเก็บรักษาความหอมความสดใหม่ไว้ได้นาน ไม่โดนกับอากาศอย่างแน่นอน และที่สำคัญถ้าใครอยากได้ราคาพิเศษ ก็สามารถติดต่อกับทางร้านเพื่อขอซื้อได้ เพราะทางร้านจะมีการ ขายส่ง เมล็ดกาแฟ ทำให้ได้ราคาถูก แต่คุณภาพยังแน่นเหมือนเดิม
เมล็ดกาแฟ ตาก ยิ่งอุดหนุนยิ่งสร้างรายได้ให้เกษตรกร แนะนำยี่ห้อออร์แกนิคแท้
ในจังหวัดตากนั้นจะมีการเพราะปลูก เมล็ดกาแฟ ที่เยอะมากๆ โดยส่วนใหญ่แล้วผู้คนที่ปลูกก็จะเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เกษตรกรทั่วไป ไม่มีนายทุนที่เกร็งกำไร จึงทำให้ถ้าหากว่าเราได้อุดหนุน ก็จะยิ่งช่วยให้เกษตรกรมีรายได้นั่นเอง แถมยังได้ดื่มกาแฟที่มีรสชาติสดใหม่ หอม ต่างจากที่อื่นอีกด้วย ซึ่งเรามาดูกันดีกว่าว่า เมล็ดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ถ้าหากในวันนี้คนไทย หรือชาวต่างชาติอยากอุดหนุนกาแฟของจังหวัดตากนั้น จะมียี่ห้อไหนบ้าง
Marony lab กาแฟเพื่อสุขภาพ ที่มีรสชาติอร่อย สดชื่น
Tapijo เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยตะพิโจ อยู่ที่อำเภอท่าสองยางจังหวัดตาก เป็นกาแฟ Arabica แท้ 100% จุดเด่นของยี่ห้อนี้เลยก็คือ จะมีการปลูกในสภาพแวดล้อมที่ดี และมีอากาศที่เย็นหนาวตลอดทั้งปี จึงส่งผลให้ตัวกาแฟมีรสชาติที่โดดเด่นออกมา มีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง และยังมีการแปรรูปด้วยวิธี washed process เป็นการนำผลเชอรี่มาแช่น้ำ และนำไปลอกเปลือก หลังจากนั้นจึงนำมาตากแห้ง ซึ่งจึงทำให้ได้เมล็ดผลกาแฟที่มีกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ และมีรสชาติที่คล้ายกับช็อกโกแลตแต่ไม่ขมมาก มีความหวานในตัว และมีบอดี้แน่น ระดับการคั่วก็จะมีทั้งหมดสามระดับ นั้นก็คือคั่วเข้ม คั่วกลาง และคั่วอ่อน
Ig : muser_coffee กาแฟดอยมูเซอ ได้รับมาตรฐานการผลิตกาแฟพรีเมี่ยมจากกรมวิชาการเกษตร แถมยังได้ otop ระดับห้าดาว และข้อดีของการปลูกที่ดอยมูเซอคือ ทางป่าจะชื้น และมีความสูงเหนือระดับน้ำทะเลอยู่ที่ 900 เมตร สภาพของป่ามีความหนาแน่น นั่นจึงส่งผลให้ระยะเวลาการสุกของกาแฟนานขึ้น รสชาติจึงซับซ้อนมากกว่าพื้นที่ ที่ปลูกต่ำๆ มีกลิ่นคล้ายกับช็อกโกแลต และหอมดอกไม้
เมล็ดกาแฟ จากตาก พิถีพิถันตั้งแต่การเก็บเชอรี่ไปถึงกระบวนการแปรรูป
รับรองว่าทุกคนจะไม่ผิดหวังแน่นอน ซื้อ เมล็ดกาแฟ ในจังหวัดตาก เพราะเขาได้พิถีพิถันทุกขั้นตอน เริ่มจากการเก็บ เมล็ดเชอรี่ที่มีสีแดงสุก หลังจากนั้นก็จะนำไปแปรรูป ไปล้าง ไปตาก ไปกระเทาะเปลือก นอกจากเรานั้นจะได้ดื่มกาแฟที่มีรสชาติหอมละมุน แตกต่างจากที่อื่น เรายังเป็นอีกหนึ่งแรงใจที่ช่วยอุดหนุนเกษตรกร ทำให้เขามีกำลังใจที่อยากจะเพาะปลูกกาแฟให้กับเรานั้นได้รับประทานทุกซีซั่น ซึ่งจังหวัดตากก็ได้มีการ ขาย เมล็ดกาแฟ อยู่หลายร้านกันเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่ทางจังหวัดตากจะนิยมปลูกกาแฟ Arabica แต่ก็จะมีกาแฟประเภทอื่นประปรายบ้างเล็กน้อย ซึ่งมาดูกันดีกว่าว่า เมล็ดกาแฟ แต่ละชนิด ต่างกันอย่างไร สำหรับ Arabica จะมีรสชาติที่กลมกล่อม นุ่มละมุน มีความเข้ม แต่ถ้าหากเป็น Robusta จะมีความฝาดเล็กน้อย ซึ่งจะนิยมนำไปทำเป็นกาแฟสำเร็จรูป แต่จะมีอีกสองสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน แต่ส่วนใหญ่จะนิยมในต่างประเทศนั้นก็คือ excelsa จะมีระดับคาเฟอีนที่ต่ำมากๆ ซึ่งจะมีรสชาติที่เข้ม และขม liberica ขนาดของเมล็ดกาแฟจะใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นๆ มีรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ มีกลิ่นที่ต่างจากกาแฟชนิดอื่น
