3 สูตรคาราเมลมัคคิอาโต สุดกลมกล่อม
3 สูตรคาราเมลมัคคิอาโต สุดกลมกล่อม ใครที่ไม่ชอบ ดื่มลาเต้ เนื่องจากมีส่วนผสม ของนมเยอะเกินไป หรือไม่อยากดื่ม อเมริกาโน่ เพราะว่า ขมเกินไป เรามี สูตรคาราเมลมัคคิอาโต มาแนะนำทุกคน โดยเมนูนี้จะมีรสชาติที่เข้มข้น และใส่นมไม่เยอะ รวมถึงมีรสชาติที่ไม่ขมเกินไปอีกด้วย
3 สูตรคาราเมลมัคคิอาโต มีอะไรบ้าง
เมนูกาแฟอย่าง มัคคิอาโต ถ้วยแรก มีจุดกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี โดยสตาฟคนหนึ่งทำการอบรมสตาฟของร้าน และทำการสาธิตความแตกต่างของ ช็อตเอสเปรสโซ่ กับ ช็อตเอสเปรสโซ่ ที่หยอดฟองนมลงไป จึงทำให้ระยะเวลาต่อมา ช็อตเอสเปรสโซ่ ที่ได้ มีการเติมฟองนมลงไป เป็นเมนูประจำร้าน และยังได้รับความนิยมมากๆด้วย
ซึ่ง มัคคิอาโต เป็นภาษาอิตาลี หมายความว่า การแต่งแต้มเปื้อน หรือการทำเครื่องหมายเพราะฉะนั้นการที่ เอสเปรสโซ่โปะฟองนม ลงไปด้านบน ก็คือการทำเครื่องหมายและยังทำให้ รสชาติสูงกว่ากาแฟเติมนมอื่นๆ เพราะจะอยู่กึ่งกลางของคาปูชิโน่และเอสเปรสโซ่
สูตรที่ 1.คาราเมล มัคคิอาโต แบบเย็น ส่วนผสมก็จะมี เอสเปรสโซ 2 ช็อต นมสด 120 มิลลิลิตร ไซรัปคาราเมล 15 มิลลิลิตร ซอสคาราเมล น้ำแข็ง นมสด ถ้วยปั๊มฟองนม วิธีทำ ให้ชงกาแฟเอสเปรสโซ่ พักไว้ และปั๊มฟองนมด้วย หลังจากนั้น ก็ผสมนมสด กับไซรัปคาราเมล คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ใส่น้ำแข็ง ลงไปให้เต็มแก้ว เทกาแฟลงไป ต่อด้วย นมสดคาราเมล ตักฟองนมใส่ลงไป ปิดท้ายด้วย ซอสคาราเมล ก็เป็นอันเสร็จ เรียบร้อย
สูตรที่ 2. คาราเมล มัคคิอาโต แบบเย็น ส่วนผสมก็จะมี เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต นมสด 10 มิลลิลิตร ไซรัปคาราเมล 10 มิลลิลิตร ซอสคาราเมล วิธีทำ ให้ชงกาแฟ เอสเปรสโซ แล้วพักเอาไว้ก่อน และเทนม ลงในเหยือกสแตนเลส ทำการสตรีม ให้นมมีความร้อน ต่อด้วยการใส่ไซรัป ลงไปในถ้วย หลังจากนั้น ก็เติมนมอุ่น ลงไป และเทกาแฟตามลงไป แต่งให้สวยงาม ด้วยซอสคาราเมล ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ซึ่งเมนู เหมาะกับ คนที่ชอบดื่มกาแฟแบบร้อน มากๆเลยทีเดียว
สูตรที่ 3. คาราเมล มัคคิอาโตปั่น ส่วนผสมก็จะมี เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต นมสด 100 มิลลิลิตร ไซรัปคาราเมล 10 มิลลิลิตร นมข้นหวาน และ นมข้นจืด อัตราส่วน 2:1 20 มิลลิลิตร ผงปั่น3/4 ช้อนชา น้ำแข็ง วิปปิ้งครีม ซอสคาราเมล วิธีทำ ชงกาแฟเอสเปรสโซ่ พักไว้ แล้วหลังจากนั้น ก็ผสมนมสด ใส่ไซรัปคาราเมล ใส่นมข้นหวาน และนมข้นจืด ต่อด้วยใส่กาแฟเอสเปรสโซ่ ลงไป ในโถปั่น ใส่ผงปั่น เติมน้ำแข็ง ปั่นให้ทุกอย่าง เนียนละเอียดเข้ากัน และเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม และซอสคาราเมล ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย โดย สูตรนี้ เหมาะกับคนที่ชอบดื่ม แบบเมนูปั่นมากๆ ซึ่งเราสามารถเลือกได้ว่า เราจะทำสูตรไหนก็ได้ ตามใจชอบเลย
มัคคิอาโต หวานมัน อร่อยชื่นใจ
ทั้งหมดคือ 3 สูตรคาราเมลมัคคิอาโต ที่เรานำมาฝากกัน ซึ่งหวังว่า หลายคนน่าจะชอบมากๆ เพราะว่าเป็น สูตรชงกาแฟยอดนิยม ที่ทุกคน สามารถทำได้ง่าย อยู่แล้ว และยังเป็นเมนูที่ถูกปาก หลายคนด้วย
เนื่องจาก มีรสชาติ ที่กลมกล่อม หวานมัน ดื่มแล้ว รู้สึกชื่นใจ เหมาะกับคนที่ไม่ได้ชอบ กาแฟน้ำส้ม หรือว่ากาแฟที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ นี่ก็จะเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่สามารถดื่มได้เลย และสำหรับคนที่ต้องการ ชงกาแฟ เมนูนี้อยู่ที่บ้าน ก็ทำได้เช่นกัน
โดยต้องซื้อวัตถุดิบต่างๆ มาให้พร้อม ถ้าจะทำสูตรปั่น ก็จำเป็น จะต้องมีเครื่องปั่นด้วย แต่ถึงอย่างไรแล้วนั้น ถ้าเราไม่ต้องการ ที่จะทำเอง เพราะว่าไม่มีเวลา หรือว่า อยากจะประหยัดเวลา เราก็ไปสั่งเมนูนี้ ที่คาเฟ่ได้
เชื่อว่าแต่ละคาเฟ่ ก็จะต้องมีเมนูนี้ ทุกร้านอยู่แล้ว ส่วนเรื่องของรสชาติ ก็จะมีความแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่ที่แต่ละร้าน โดยใครที่ชอบรสชาติแบบไหน ก็บอกบาริสต้า ได้เลย
