ประเทศที่ส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลก
อย่างที่เรารู้กันว่า กาแฟ เป็นเมนูเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่าช่วยชีวิตสำหรับใครที่ชอบนอนดึกแล้วต้องตื่นไปทำงานได้เป็นอย่างดี เพราะจะเป็นตัวช่วยที่ช่วยให้ร่างกายของเราตื่นตัว ทำให้เราสามารถไปใช้ชีวิตได้ต่อโดยที่ไม่ง่วงนอน สำหรับวันนี้เราเลยจะพาเพื่อน ๆ ไปส่อง ประเทศที่ส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลก กัน นั่นก็คือ ประเทศ บราซิล นั่นเอง
ประเทศ บราซิล เป็น ประเทศที่ส่งออก กาแฟมากที่สุดในโลก เรียกได้ว่าเป็นอันดับ 1 ของโลกเลย ยืน 1 ในเรื่องของกาแฟมาก ๆ บอกเลยว่าประเทศบราซิลนอกจากจะเป็นประเทศเจ้าแห่งแชมป์ฟุตบอลโลกแล้ว ยังมีการผลิตกาแฟมากที่สุดในโลกอีกด้วย ซึ่งความสามารถในการผลิตกาแฟของประเทศบราซิลคือสามารถผลิตกาแฟได้มากกว่า 2,964 ล้านกิโลกรัม/ปี
และยังคงใช้วิธีการผลิตกาแฟแบบแห้ง คือ การใช้วิธีการตากแดด อีกทั้งเมล็ดกาแฟบราซิลยังเป็นที่รู้จักและที่ต้องการในตลาดด้วย ในประเทศไทยก็เหมือนกันหลาย ๆ คนก็ต้องการที่จะซื้อเมล็ดกาแฟบราซิลมาชงดื่มกันเยอะมาก ๆ รู้อย่างนี้แล้วเรามาเจาะลึกความน่าสนใจของ ประเทศที่ส่งออก กาแฟมากที่สุดในโลก กัน
จุดเริ่มต้นของ กาแฟบราซิล
ก่อนอื่นเราจะมาดูกันว่า ประเทศที่ส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลก อย่างบราซิล มีจุดเริ่มต้นในเรื่องของการเริ่มทำกาแฟกันยังไง ? ซึ่งกาแฟต้นแรกของบราซิลที่เริ่มต้นมาถูกปลูกโดย Franciscode Melo Palheta ในเขต Para ทางตอนเหนือของประเทศ ซึ่งจุดเริ่มต้นของ Palheta เขาได้เริ่มเดินทางไปที่เฟรนซ์เกียนาเพื่อทำงานด้วยการทูต แล้วได้หลอกภรรยาของผู้ว่าการ ด้วยการแอบเอาเมล็ดกาแฟใส่ในช่อดอกไม้แล้วเอาให้ในตอนที่เขาจะกลับไป จนกระทั่งมันเริ่มแพร่ขยายลงไปทางใต้ทั้งในรูปแบบพืชสวนและพืชไร่ ตั้งแต่นั้นมาการผลิตกาแฟก็มีการได้รับความนิยมมาเรื่อย ๆ แล้วเติบโตเร็วมาก ๆ ตั้งแต่ระหว่างปี 1820 และ 1830 จนขยายตัวและกระจายตัวออกไปสู่ตลาดโลกเลย
กลุ่มคนที่ควบคุมการผลิตกาแฟกลายเป็นกลุ่มคนที่ร่ำรวย มีอำนาจ และเป็นที่รู้จักกันว่าเป็น ‘บารรอนกาแฟ’ ( Coffee Barons ) โดยมีความต้องการในการส่งเสริมในด้านอุตสาหกรรมกาแฟ และในปี 1830 กาแฟก็ไม่ได้หยุดหรือลดลงเลย และยังเพิ่มมากขึ้นด้วยซ้ำ และเพิ่มเป็น 40 % ในปี 1840 จนเวลาผ่านไปเรื่อย ๆ กาแฟบราซิลก็ยังได้รับความนิยมอย่างไม่ลดละ จนมาถึงปัจจุบันนี้เลย ทำให้บราซิลกลายเป็น ประเทศที่ส่งออก กาแฟมากที่สุดในโลก และกาแฟก็ยังมีรสชาติที่ดี และยังมีกระบวนในการผลิตกาแฟใหม่ ๆ ออกมามากมาย
