ต้นกาแฟอาราบิก้า ลักษณะเป็นอย่างไร
กาแฟนั้นเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่ผู้คนส่วนใหญ่นั้นกลับจดจำมันได้เพียงแค่เมล็ดที่ผ่านการควบจนเป็นสีน้ำตาลเข้มเรียบร้อยแล้วเท่านั้น และมีน้อยคนที่เคยได้สัมผัสหรือพบเห็นต้นกาแฟแบบตัวเป็นๆ มาก่อน บางคนนั้นไม่ทราบด้วยซ้ำว่าเมล็ดกาแฟนั้นมาจากต้นไม้แบบใด วันนี้เราจึงจะมาแนะนำลักษณะของต้นกาแฟอาราบิก้าว่ามันมีลักษณะเป็นอย่างไร กาแฟอาราบิก้านั้นมีชื่อสามัญว่าบราซิลเลี่ยนคอฟฟี่ เป็นต้นกาแฟที่ได้รับการขนานนามว่ามีราคาดีเนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่หายาก เป็นสายพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมในการปลูกทั่วทุกพื้นที่บนโลกและได้รับความนิยมมากกว่ากาแฟโรบัสต้าถึง 70 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากกาแฟโรบัสต้านั้นค่อนข้างที่จะให้ผลผลิตน้อย จำเป็นต้องปลูกในพื้นที่ที่อยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,300 เมตรเป็นต้นไป ไม่เพียงเท่านั้นยังเติบโตช้าและดูแลยากอีกด้วย
แต่กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้านั้นปลูกได้ทุกพื้นที่ ดูแลง่าย และให้ผลผลิตได้มาก เพียงแค่รดน้ำเป็นประจำทุกวันเช้าเย็นและวางไว้ในบริเวณที่มีร่มเงาเท่านั้น ลักษณะของลำต้นนั้นจะเป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีรูปร่างเป็นพุ่ม ถิ่นกำเนิดของมันนั้นอยู่ที่บริเวณที่ราบสูงในเอธิโอเปีย โดยความสูงของมันนั้นจะอยู่ที่ประมาณ 2 ถึง 4 เมตร วิธีการขยายพันธุ์นั้นจะใช้การเพาะเมล็ด ซึ่งก็คือเมล็ดกาแฟที่เรานำเอามาคั่วบดและชงดื่มกันนั่นเอง เวลาออกดอกจะออกเป็นช่อตามบริเวณก้านของใบด้านบนและตามซอกใบ ซึ่งในอนาคตนั้นมันจะกลายเป็นเมล็ดกาแฟแบบที่เราเคยเห็นกันในรูปว่ามันเกาะกันเป็นกลุ่มตามก้านของต้นไม้
ผลของต้นกาแฟอาราบิก้านั้นในช่วงแรกจะเป็นสีเขียวลักษณะเป็นทรงรี เมื่อทิ้งไว้ในระยะหนึ่งแล้วจะกลายเป็นสีเหลือง สีส้ม และสุดท้ายคือสีแดงที่สามารถเก็บเกี่ยวนำเอาเมล็ดไปทำเป็นเครื่องดื่มได้ในที่สุด ผลของกาแฟนั้นไม่ได้มีเพียงแค่เมล็ดเท่านั้น แต่มีเปลือกและมีเนื้อสีเหลืองที่หากสุกได้ที่แล้วจะมีรสชาติที่หวานหอม มีกะลาที่ช่วยห่อหุ้มเมล็ดเอาไว้ และสุดท้ายก็คือเมล็ดกาแฟที่เรานิยมใช้กันนั่นเอง ในผลกาแฟ 1 ผลนั้นอาจมีเมล็ดกาแฟเมล็ดเดียวหรือ 2 เมล็ดก็ได้เช่นเดียวกัน หนังอาร์แม้ว่าขนาดของต้นกาแฟที่ได้รับการปลูกลงดินให้เติบโตอย่างเต็มที่นั้นจะมีความสูงค่อนข้างมาก แต่หากคุณต้องการจะปลูกในกระถางก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน ไม่เพียงเท่านั้นมันยังสามารถปลูกเป็นไม้ประดับตกแต่งภายในบ้านของเราได้อีกด้วย
