คาปูชิโน่คือ…
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่เป็นเมนูยอดฮิตของคนในปัจจุบัน คงจะปฏิเสธไม่ได้กับเครื่องดื่มประเภทกาแฟ ที่เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มกลายเป็นกระแสยอดฮิตกันอย่างมาก เพราะนอกจากความพิเศษของเมนูเครื่องดื่มประเภทนี้ ที่มีการผสมผสานความอร่อยกลมกล่อมลงไป ทำให้เกิดเป็นสไตล์ที่มีความละมุนพิเศษในเรื่องของรสชาติที่มีความแปลกใหม่ ชวนให้น่าหลงใหล ที่ทำให้เครื่องดื่มประเภทนี้ มักจะหาคำตอบอยู่บ่อยๆว่า จะมีวิธีการทำอย่างไรให้ออกมามีรสชาติที่ดี กลมกล่อม ยังคงความเป็นอโรม่าและครีมม่าได้ดี และนั่นก็คืออีกหนึ่งเครื่องดื่มของเมนูประเภทกาแฟที่มีชื่อว่า “คาปูชิโน่ (Cappuccino)”
คาปูชิโน่คือ…
สำหรับเมนูเครื่องดื่มอย่าง “คาปูชิโน่ (Cappuccino)” เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ติด 1 ใน 5 อันดับ ที่มีจำนวนผู้คนสั่งซื้อและนิยมรับประทานกันมากที่สุดในปัจจุบันไทย ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าเครื่องดื่มประเภทนี้ เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ให้ความสัมผัสเนื้อละมุนที่เนียนนุ่มของฟองนม และมีรสชาติที่กลมกล่อมหวานมัน และยิ่งเมื่อถูกผสมผสานกันกับฟองนมแล้ว ยิ่งทำให้รสชาติมีความพิเศษและความแปลกใหม่ในสไตล์ของตัวมันเองขึ้นมา และที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถดื่มได้ง่ายไม่ขมจนเกินไป ไม่หวานจนเกินไป ในส่วนของรสชาติอยู่ในระดับกำลังกลมกล่อมพอดี จึงทำให้กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีผู้คนนิยมรับประทาน และกลายเป็นเมนูแก้วโปรดของคุณไปโดยไม่รู้ตัว สำหรับเครื่องดื่มเมนูนี้นั่นเอง
และสำหรับวิธีการทำเครื่องดื่ม “คาปูชิโน่ (Cappuccino)” แบ่งออกเป็น 2 วิธีการทำนั้นก็คือ “คาปูชิโน่ร้อน และคาปูชิโน่เย็น” โดยจะมีขั้นตอนการทำเมนู “คาปูชิโน่” ดังนี้
ส่วนผสมกาแฟ คาปูชิโน่เย็น
- Shot Espresso 60 ml
- นมข้นหวาน 30 ml
- นมสดเย็น
- น้ำแข็งเล็กน้อย
- ฟองนม
- ผงชินนาม่อนหรือผงโกโก้
สำหรับวิธีการทำเมนูเครื่องดื่มนี้ เพียงนำกาแฟเอสเปรสโซ่มาผสมเข้ากับนมหวาน หลังจากนั้นทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและเติมนมสดเย็นลงไป โดยจะใช้แก้วขนาด 16 ออนซ์ในการเสิร์ฟ จากนั้นให้นำน้ำแข็งใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความเย็นและความสดชื่น ต่อมาเติมด้วยฟองนมและตกแต่งด้วยผงชินนาม่อนหรือผงโกโก้ สามารถเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที
ส่วนผสมกาแฟ คาปูชิโน่ร้อน
- Shot Espresso 30 cc
- นมสดร้อน 120 cc
- ฟองนม
- ผงชินนาม่อนหรือผงโกโก้
สำหรับวิธีการทำเมนูเครื่องดื่มนี้ เพียงนำ Espresso ที่ได้ทำการเตรียมไว้ ใส่ลงไปในถ้วยแก้วกาแฟพร้อมนมสดร้อนที่ทำการวอร์มเป็นที่เรียบร้อยเทลงไป เว้นช่องว่างประมาณ 1 cm หลังจากนั้นเติมด้วยฟองนมที่หนาและโรยด้วยผงชินนาม่อนหรือผงโกโก้ สามารถเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที
